Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Питание воспитанников МБДОУ «ДСКВ №28 «Ромашка» осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях (СанПиН 2.4.1.3049-13). Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не осуществляется.
ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ
Наименование
файл/ссылка
Положение об организации питания в МБДОУ "ДСКВ №28 "Ромашка"
Питание детей осуществляется с примерным 10-дневным меню, рассчитанным на 2 недели. С меню родители могут ознакомиться на группах ежедневно.
В детском саду организовано четырехразовое питание: завтрак, обед, полдник, ужин.
РЕЖИМ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ
Режимные моменты
средняя гр.№2
старшая гр.№1
старшая гр.№3
подготовительная гр.№2
Разновозрастная гр.№5
Завтрак
8.10
8.15
8.15
8.20
8.20
2-й завтрак
10.00
10.00
10.00
10.00
10.00
Обед
12.05
12.10.
12.10
12.20
12.15
Полдник
15.00
15.00
15.00
15.00
15.00
Ужин
16.35
16.45
16.45
16.50
16.40
КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ
Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия. Приемочный контроль готовой кулинарной продукции осуществляется бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации ДОУ и медицинского работника. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном журнале.
Выдача готовой пищи производится только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
